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나의 관심사...

다시 주목 받는 숨 쉬는 그릇, 옹기. 할머니께서 사용하시던 전통 질그릇이 건강 붐을 타고 이슈가 되고 있다. 식재료 본연의 맛을 신선하게 지켜주는 본래 기능에 충실하면서도 한결 젊어진 옹기들을 엄선했다. 1 대형 볼(나리) 취향에 따라 대형 장식 볼, 과일 볼, 화기, 어항으로 두루 사용할 수 있다. 35×16cm(지름×높이, 이하 동일), 12.. 더보기
똑똑한 여자가 좋아하는 지혜로운 조리법 저수분 요리 [똑똑한 여자가 좋아하는 지혜로운 조리법]저수분 요리 물 없이 달걀 삶기가 가능할까? 시금치 데치기와 돼지고기 수육은? 무쇠 주물 냄비나 통 3중 이상의 스테인리스 스틸 냄비가 있다면 가능한 일이다. 재료 넣고 뚜껑 덮으면 더 빨리, 더 맛있게, 영양이 풍부한 요리를 완성할 수 있는 저수분 요리.. 더보기
전통적 기능과 현대적 디자인의 결합-르크루제 전통적 기능과 현대적 디자인의 결합 르크루제 무쇠 냄비 뛰어난 기능과 우수한 디자인 그리고 비비드한 컬러의 대명사인 프랑스 주방 명품 르크루제. 2009년 가을을 맞아 르크루제가 선택한 컬러는 ‘화이트’다. 또한 베스트셀러 제품의 특장점을 살려 개발한 14cm 원형 냄비와 22cm 찌개용 무쇠 냄비.. 더보기
르쿠르제 그릴이벤트에서 선물이 도착했어요^^ 태어나 이벤트에 당첨되어 선물받아보긴 르쿠르제가 첨이예용~~^^ 몇일있음 저의 생일인데 르쿠르제에서 생일선물받은거처럼 기쁘답니다^^ 쉰살이라는 나이도 잊은채 매력적인 색상에 홀려서 주머니 털어가며 사모으는 르쿠르제 덕분에 이렇게 이벤트에도 응모해보고 언젠가는 사야지 생각했던 꼭 .. 더보기
법랑 코팅된 무쇠 주물 냄비 르쿠르제 조리 기구에도 명품이 있다. 전 세계의 유명 셰프들이 주저없이 애장품 1순위로 꼽으며 찬사를 아끼지 않는 르쿠르제 조리 기구가 바로 그것. 전통과 모던함을 결합시킨 유니크한 디자인과 재료의 맛을 살려주는 최상의 조리법을 제공하니 누가 르쿠르제를 마다하겠는가. 새내기 주부가 ‘간장 2큰술,.. 더보기
르쿠르제 주물그릴에 계란 후라이 해봤어요^^ 주물이라 후라이가 어렵다고 누군가가 그러드라구요 ^^ 그래서 세척하고 제일먼저 간단한 계란후라이부터 해봤어요. 이번에 공구로 그릴 구입하신분들 모두 맛난 요리 해 드시고 건강하세요 그릴 정말 요긴한 제품입니다. 생선구이도 넘 맛나고 뭘 구워도 바로바로 식탁으로...폼나고 넘 좋아요.. 더보기
르쿠르제 그릴을 이용한 단호박,우엉 베이컨말이 늦게배운 도둑질에 날새는지 모른다고 요리한답시고 요즘은 주방에만 서면 카메라부터 찾습니다 ㅎㅎㅎ 이벤트에 눈이먼 아줌마는 오늘도 카메라 후레쉬를 터트려가며 하루하루 장족의 발전을 이뤄가고 있습니다. 오늘아침 구워본 단호박과 우엉베이컨말이입니다. 레시피는 따루없구요 단호박이랑.. 더보기
르쿠르제 그릴을 이용한 옥돔구이와 불고기 그릴을 이용해 옥돔을 구워봤어요 르쿠르제 그릴을 구입하고 선물이 걸려있는 이벤트에 참여하기위해 못하는 요리솜씨 발휘해봤습니다. 선물받을 수 있으면 좋으련만...^^ 그릴을 예열하고 옥돔한분(비싼넘이라^^) 고이 모셔드리고 그 주변으로 역시나 늘 즐겨먹는 호박과 버섯, 마늘 양파도 함께 구.. 더보기