요리.건강정보... 썸네일형 리스트형 잘자야 잘산다 / 베게의 힘 “베개 때문에 목이 뻐근해”,“어제 베개를 바꿨더니 밤새 뒤척이다 잠을 설쳤어” 등등 대부분 밤 사이 잠자리에 대한 불만을 베개에게 덮어씌운다. 아니, 베개가 무슨 잘못이냐고? 베개 잘못? 물론 있다. 순전히 베개 잘못이라 해도 부정할 수 없는 이유는 베개가 우리 몸에 끼치는 영향이 상상을 .. 더보기 현미·흑초, 10년을 젊게 만든다 현미·흑초, 10년 젊게 만든다 요즘 건강식품 하면 ‘현미’를 떠올리는 이들이 많다. 여러 매스컴이 만성 질병이 되기 쉬운 생활습관병 예방을 위해 백미와 고기 대신 현미를 먹자고 이야기하기 때문이다. 100세 장수시대, 전 세계적 건강 트렌드인 ‘웰에이징(Well-aging)'을 위해서라도 식습관을 바꿀 .. 더보기 검은콩이 보약이네... 노화방지, 항암능력이 탁월하다. 일반 콩에 비해 안토시아닌 색소는 0.12% 이상 많지만 이소플라본은 거의 비슷하게 함유되어 있다. 하지만 일반 콩에 함유된 이소플라본보다 검은콩의 이소플라본의 노화억제와 항암능력은 4배 이상 강하다. 즉 양은 적지만 인테에 흡수되면 일반 콩보다 검은 콩의 이.. 더보기 가래, 기침을 없애주는 음식 오리알은 청폐라 하여 호흡기 기능이 병적으로 증진되어 나타나는 증상에 좋을 뿐 아니라 기침을 내리고 목구멍이나 이의 통증을 줄여 준다. 푸른 대나무 한마디에 오리알을 깨어 양념하여 넣고 동여 맨 뒤 삶았다가 기름을 발라 구우면 아주 훌륭한 영양식으로 먹을 수 있다. * 귤 * 구연산과 비타민 C.. 더보기 아침에 먹어야 효과 좋은 과일 따로 있다. 봄에는 몸의 신진대사가 활발해져 각종 영양소 소모도 많아지는데, 특히 비타민·무기질은 최고 10배까지 필요량이 많아진다. 봄철, 부족한 기력은 비타민이 풍부한 과일과, 야채, 봄나물 등으로 보충해 주는 것이 좋다. 사과는 아침에 먹으면 ‘금’, 점심에 먹으면 ‘은’, 저녁에는 ‘독’이라는 말.. 더보기 혈액속에 지방을 없애는 좋은식품 열가지 1, 참나무버섯(표고버섯) 영양가가 많은 표고버섯에는 16가지의 아미노산(그 중 7가지는 필수 아미노산이다.), 여러가지 불포화 지방산, 여러가지 비타민과 혈액속의 기름기를 없애는 물질 등이 들어 있다. 성질이 유순하고 맛이 달콤한 표고버섯은 혈압을 낮추고 음식을 소화시키며 피속의 기름기를 .. 더보기 영양제 섞어 복용해도 괜찮을까? 더보기 입맛 살리는 봄나물 반찬 제철 음식이 보약이다. 봄에는 뭐니 뭐니 해도 봄나물이 첫손. 시각적으로 상쾌할 뿐 아니라 특유의 향과 아삭한 질감으로 머리까지 맑게 해준다. 시장과 백화점 진열장에 풋풋한 봄나물이 이미 많다. 주말 밥상을 상큼하게 꾸며보자. # 왜 좋을까 김장김치로 겨울을 난 옛날 사람들에게 봄나물은 오랜.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
